10 de dez de 2013

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Nota

Mais uma receita da série “nem parece dieta”

Fiz quatro pãezinhos. Porção suficiente para dois dias alternados. Bom demais!

 

1. Peneirei 200g de farinha de glúten.
2. Acrescentei 5g de fermento biológico em pó (meio pacotinho), uma pitada de sal.
3. Fiz a massa usando 3 col de iogurte desnatado e 50ml de água morna. Sovei bem.
4. Dividi em quatro porções.
5. Enrolei os pãezinhos até esticar.
6. Coloquei na forma enfarinhada levemente. E deixei crescer por meia hora.
7. Depois de crescido fiz cortes usando uma faca afiada.
8. Levei ao forno quente (220graus) por 15 minutos

 

Dá para comer em todas as fases. Legal para cachorro quente com salsicha de peru light, com requeijão zero no café da manhã, ou num sanduíche que você vai inventar.

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