18 de dez de 2013

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Nota

Uma opção de frango empanado com farelos de aveia e de trigo que matam a vontade de “milanesa”.

 

1. Filé de frango empanado com omelete de presunto
2. Um filé de peito de frango cortado em cubos médios
3. Temperei com sal, alho e orégano
4. Numa tijela coloquei 1 ovo + 1 colher de iogurte desnatado + orégano + sal + corante
5. Adicionei os cubinhos de frango nessa mistura
6. Coloquei em um prato 1 colher de sopa de farelo de aveia e 1 colher de sopa de fibra de trigo
7. Passei os cubos de frango nos farelos e levei ao forno quente 230 graus por 10 minutos
8. Fiz uma omelete para acompanhar (1 ovo + sal + tirinhas de presunto magro)
9. Levei para a frigideira quente e depois cortei para montar o prato

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