14 de jul de 2014

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Nota

Com 600g de patinho moído temperado com sal, fiz 15 bolinhas de carne com um cubinho de queijo light dentro. Aqueci a frigideira antiaderente e fritei sem óleo. Numa panela de pressão, coloquei: 4 tomates, 2 cebolas, 1 cenoura, cebolinha, orégano e sal. Sem água, deixei ferver por 20 minutos e depois processei com o mixer. Coloquei o molho na frigideira com as almôndegas e cozinhei por mais 5 minutos. Servi 5 bolinhas com molho numa tigela e ralei queijo light por cima.

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