16 de set de 2014

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Nota

Amanheci com uma vontade de comer bolo e tomar um cafezinho; então preparei este bolo de canela.

 

Com uma tigela e um batedor manual, bati os seguintes ingredientes:

 

4 ovos

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

2 colheres de sopa de requeijão light

2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado

8 envelopinhos de adoçante sucralose em pó

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de aroma de baunilha

6 colheres de sopa de farelo de aveia

1 colher de sopa de Maizena

 

Depois de bem misturado, acrescentei uma colher de sopa bem cheia de fermento químico e misturei delicadamente.

 

Coloquei na forma de silicone e levei ao forno 200graus por 25 minutos.

 

Desenformei e polvilhei canela em pó e um envelopinho de adoçante em pó.

 

Obs.: O adoçante sucralose suporta altas temperaturas.

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